ふえるわかめちゃん®シリーズふりかけるザクザクわかめ®シリーズあえるわかめちゃん®シリーズ

毎日の食卓に、手軽にはじめるわかめ習慣

今回は5月におすすめの食材の一つ「わかめ」に焦点を当て、その魅力と手軽にできる活用法についてご紹介します。

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May 2025

漁港とボウルに入ったわかめの写真

鯉のぼりの写真

5月5日はわかめの日

5月5日は「こどもの日」として知られていますが、実は「わかめの日」でもあるのはご存じですか？こどもの日には、健康で元気に育ってほしいという願いが込められていますが、わかめもそのサポート役。食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富に含まれ、丈夫な骨作りの手助けもするわかめは成長期の子供にもぴったりの食材です。5月5日は健康と成長を願ってわかめ料理も取り入れてみるのも良いですね。

きのことわかめの腸活ナムルの写真 — きのことわかめの腸活ナムル

水戻し不要で作れるお手軽わかめレシピ

忙しいときや手間を省きたいときに大活躍するのが、乾燥わかめを水戻しせずに作れるお手軽メニューです。定番のおみそ汁も良いですが、潰した豆腐の水分でわかめを戻す「わかめの白和え」、電子レンジで加熱した野菜の水分でわかめを戻す「わかめのナムル」、大根おろしと鯖缶の水分でわかめを戻す「わかめと鯖のおろし和え」など、ひと工夫すればシンプルながらも満足感のある一品に。ぜひ日常の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか？

あえるだけでやみつき！お手軽わかめうどんの写真 — あえるだけでやみつき！お手軽わかめうどん

注目の海藻！新商品でもっと楽しいわかめ生活を

最近は海外でも海藻が注目されています。理由は美容・健康への効果やサステナブルな食材として期待できること。そんな海藻をもっと手軽に楽しんでもらうため、理研ビタミンから新しいわかめ商品を発売しています。ザクザクとした食感がくせになると大好評の「ふりかけるザクザクわかめ®」シリーズ、味付きで水戻し不要の「あえるわかめちゃん®」をはじめ、これからもワクワクする海藻商品を皆さんにお届けしていきます！

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