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  • 栽培中の青じその写真
    NEW リケンのノンオイル®シリーズ

    がっつりメニューをさっぱり楽しむ!『リケンのノンオイル® 青じそ』活用3選

    夏も本番を迎える7月。暑い季節こそ、しっかり食べて元気に過ごしたいものです。がっつりとした肉系のメニューは、さっぱりとした『リケンのノンオイル 青じそ』(以下「青じそ」)で食べるのがおすすめです。背徳感のあるギルティーフードに合うおすすめの食べ方をご紹介します。

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    リケンのノンオイル®シリーズ

    おうちで楽しむ、かんたんエスニック

    蒸し暑くなってくる6月、食欲を引き出してくれるエスニック料理が食べたくなる方も多いのではないでしょうか?とはいえ、本格的な調味料を揃えるのは少しハードルが高いもの。そこで今回は、身近な食材で楽しめる、かんたんエスニックをご紹介します。

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    ふえるわかめちゃん®シリーズ

    わかめの旬の季節、50年分の感謝をこめて

    春はわかめの旬の季節。豊かな磯の香りを楽しめるこの時期、いろいろな料理に取り入れてみるのもおすすめです。また「ふえるわかめちゃん®」は今年で50周年を迎えます。今回はそんな「わかめ」の魅力についてお伝えします。

おすすめ旬レシピ おすすめ旬レシピ

Recipe おすすめ旬レシピ

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    ザクザクわかめのそうめん

    いつものそうめんに『ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味』をふりかけて、
    香ばしい風味とザクザク食感がよいアクセントになります。
    お好みで、おろししょうが・ねぎと一緒にお召し上がりください。

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    キーマカレーのサラダタコス

    人気のトルティーヤにたっぷりの具材をのせたキーマカレータコスです。
    スパイシーなキーマカレーには『インドカレー屋さんの謎ドレッシング』がおすすめです。

    K05829
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    乾物と夏野菜の旨漬け

    みじん切りにした夏野菜を、干ししいたけ等の乾物・『素材力だし 本かつおだし』と一緒に漬けると、うま味たっぷりでアレンジ自在な副菜が完成します。
    あらかじめ漬け汁と乾物を一緒に加熱することで、乾物が戻りやすく、さらに野菜へ味が染み込みやすくなります。
    お好みでごはん、冷奴、豚しゃぶなどにかけてお召し上がりください。

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    うなぎちらし

    ごはんに『リケンのノンオイル 青じそ』を混ぜるおすしメニューです。

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    ゴーヤととうもろこしの白和えサラダ

    乾燥わかめは豆腐の水分で戻るので水戻しも不要です。
    ゴーヤは電子レンジで加熱し、冷水でつけることで食感を残しながら苦味をおさえることができます。

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    冷製スープごはん

    夏の朝食におすすめの冷製メニューです。
    『割るだけスープ ホタテチャウダー』はお好みの濃さに調整してください。ごはんは白米・玄米等お好みの種類で、生ハムはこんがり焼いたベーコンやウィンナーソーセージでもおすすめです。
    牛乳は無調整豆乳でも代用いただけます。
    (冷やしたものを使用してください。)

    K05764

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安全・安心への取り組み
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