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NEW 素材力だし®シリーズ

新生活のスタート　手軽にできる基本のレシピでお料理を応援

新生活が始まり、自炊に挑戦する方も多いのではないでしょうか？今回はお料理の基本となる「だし」を上手に使った手軽な基本レシピを紹介します。
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春の恵み、新玉ねぎの豆知識と楽しみ方

春になるとみずみずしくて甘みのある「新玉ねぎ」が店頭に並び始めます。通常の玉ねぎと違い、水分が多く辛みが少ない新玉ねぎは春ならではの味覚のひとつです。今回は旬の新玉ねぎのちょっとした豆知識や食べ方をご紹介します。
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福を呼ぶ　春の始まり節分の過ごし方

２月の代表的な行事といえば節分。古くから伝わる日本の伝統行事で、暦の上で春を迎える立春の前日に行われます。新しい季節を迎える大切な節目を豆まきや恵方巻で楽しんでみてはいかがでしょうか。

おすすめ旬レシピ

おすすめ旬レシピ

Recipe おすすめ旬レシピ

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アスパラガスの中華風炒め

旬なアスパラガスを香ばしい中華ごま風味で！
程よい歯ごたえが心地よい食感。
パプリカの色味も美しい、春らしい鮮やかな一品です。

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ホタルイカと筍の青じそおかか

旬の食材を合わせた春らしい一品です。
ホタルイカの塩味によって『リケンのノンオイル青じそ』を上掛けしてください。
お好みでわさびやからし、梅肉を混ぜ合わせてもおすすめです。

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お花見おにぎり

お花見や桜の季節におすすめの華やかなおにぎりです。
ラップで丸く形を作る楽しいおにぎりはお子様と一緒に作っても。
生ハムに包む前に、ごはんも丸めておくと形が綺麗に整います。
塩味のある具材には、食塩無添加の『素材力だし』がおすすめです。

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たけのこと油揚げクルトンのサラダ

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ザクザクしらす丼

しらすとわかめは相性抜群！『ザクザクわかめ食べるラー油味』の食感と辛みがアクセントになります。

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わかめと鯛のわさび和え

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理研ビタミン最大の使命は、安全で信頼される商品をお客さまにお届けすることだと考えています。
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