洋食屋さんのきのこサラダ

材料（2人分）

エリンギ	100g

しめじ（石づきを落としたもの）	100g

フリルレタス	30g

ベビーリーフ	20g

ゆで卵(4等分に切ったもの)	1個

ベーコン(拍子切り)	40g

tadadore 洋食屋さんのただただおいしいドレッシング	大さじ1

作り方

• フリルレタスは食べやすい大きさにちぎりベビーリーフと合わせておく。
• エリンギは2～3等分の長さに切り、2～4等分にさく。しめじは食べやすい大きさにほぐす。
• 熱したフライパンでベーコンを炒め、焼き色ついたら取り出す。
• 空いたフライパンで②をこんがりと焼いたら、③・『洋食屋さんのただただおいしいドレッシング』と和えてマリネにする。
• 器に①を盛り、④のマリネ・ゆで卵をのせる。お好みで『洋食屋さんのただただおいしいドレッシング（分量外）』を回しかける。