洋食屋さんのきのこサラダ
NEW
調理時間
10分以内
エネルギー
184kcal
- 塩分 0.8g
- たんぱく質 11.0g
- 脂質 12.7g
- 食物繊維 6.6g
下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。
常備菜になるきのこマリネを、食感のよい葉野菜と組み合わせたサラダメニューです。
材料（2人分）
| エリンギ | 100g |
|---|
| しめじ（石づきを落としたもの） | 100g |
|---|
| フリルレタス | 30g |
|---|
| ベビーリーフ | 20g |
|---|
| ゆで卵(4等分に切ったもの) | 1個 |
|---|
| ベーコン(拍子切り) | 40g |
|---|
| tadadore 洋食屋さんのただただおいしいドレッシング | 大さじ1 |
|---|
作り方
- フリルレタスは食べやすい大きさにちぎりベビーリーフと合わせておく。
- エリンギは2～3等分の長さに切り、2～4等分にさく。しめじは食べやすい大きさにほぐす。
- 熱したフライパンでベーコンを炒め、焼き色ついたら取り出す。
- 空いたフライパンで②をこんがりと焼いたら、③・『洋食屋さんのただただおいしいドレッシング』と和えてマリネにする。
- 器に①を盛り、④のマリネ・ゆで卵をのせる。お好みで『洋食屋さんのただただおいしいドレッシング（分量外）』を回しかける。