サーモンとアボカドの母の日サラダ

材料（4人分）

ミニトマト	12個程度

アボカド	1個

サーモン（刺身用柵）	120g

ボイルむきえび	60g

モッツァレラチーズ（一口サイズ）	1ﾊﾟｯｸ

gomawasabi リケン サラダデュオ® ごまわさびドレッシング	大さじ3程度

お好みで 飾り用ハーブ	適量

作り方

• ミニトマトは縦半分に切り、並べたときに転がらないようヘタ側を薄く切り落とす。
• サーモン・アボカドは1.5㎝程の角切りにし、ボイルむきえびは2～3等分に切る。
• ②・モッツァレラチーズを和えておく。
• 平らな器にミニトマトをハートの形に並べ（切り口は内側）、中央に③を盛る。
• ④に『リケンサラダデュオ ごまわさび』を回しかけ、お好みでハーブを飾る。