若竹ごはん

材料（4人分）

米	2合

たけのこ（水煮）	150g

油揚げ	1枚

ふえるわかめちゃん	5g

さやえんどう	適量

(A)

honkatsuodashi 素材力だし® 本かつおだし	1本

(A)

konbudashi 素材力だし® こんぶだし	1本

(A)

塩	小さじ1/6

(A)

しょうゆ	小さじ1

(A)

酒	大さじ1

(A)

みりん	大さじ1

作り方

• たけのこ・油抜きをした油揚げは１cm角に切る。
• フライパンにたけのこを入れ、焼き目を付ける。
• 『ふえるわかめちゃん』は表示通りに水戻しして、しっかりと水気をきる。大きいものは食べやすい大きさに切る。
• 炊飯器に研いだ米・(A)を加え、表示通りに水を入れて、たけのこ・油揚げをのせ炊飯する。
• 炊き上がり後、③を加えて全体を混ぜ、器に盛る。お好みでゆでて千切りにしたさやえんどうをのせる。