アスパラガスと豚しゃぶのサラダ

材料（2人分）

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)	200g

アスパラガス	120g

新玉ねぎ	40g

gomawasabi リケン サラダデュオ® ごまわさびドレッシング	大さじ2

作り方

• アスパラガスはすじが固い部分の皮・ハカマを取り除き、新玉ねぎは薄切りにする。
• 鍋に湯を沸かしアスパラガスを茹で、斜め5～6等分に切る。空いた鍋で豚肉を弱火で茹で、粗熱を取る。
• 新玉ねぎ・②を合わせ器に盛り、『リケンサラダデュオ ごまわさび』を回しかける。