アレルゲン詳細情報
リケンのノンオイル セレクティ® こく仕立て和風
- ※商品改訂などによりホームページの掲載内容とお持ちのパッケージ表示の内容が異なる場合があります。商品ご購入、お召し上がりの際には、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
- アレルゲンは、食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)、計28品目について表示対象としています。

原材料名 | アレルゲン |
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しょうゆ(国内製造) |
小麦、大豆 |
醸造酢 |
りんご |
糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖) | |
玉ねぎ | |
小麦たん白発酵調味料 |
小麦 |
ほたてエキス |
小麦(*1)、大豆 |
かつお節エキス | |
チキンエキス |
鶏肉 |
赤ピーマン | |
いりごま |
ごま |
すりごま |
ごま |
たん白加水分解物 |
小麦、大豆、鶏肉、豚肉 |
魚醤 | |
にんにく調味料 |
小麦(*3) |
にんにく | |
たまねぎ調味料 |
小麦(*3)、ごま |
椎茸 | |
食塩 | |
調味料(アミノ酸等) | |
増粘剤(キサンタンガム) | |
酸化防止剤(V.E) | |
ビタミンB1 |
「しょうゆ」「たん白加水分解物」「小麦たん白発酵調味料」由来の「小麦」については、原材料名から確認できないものは次のように、アレルゲン欄に補足表記しています。
(*1) 「しょうゆ」由来
(*2) 「たん白加水分解物」由来
(*3) 「小麦たん白発酵調味料」由来