鶏肉と大根のサラダ仕立て

材料（2人分）

鶏もも肉カット	250g

kokuwafu リケンのノンオイル セレクティ® こく仕立て和風	大さじ2

水菜	20g

長ねぎ	20g

紅芯大根	20g

大根	20g

にんじん	20g

サニーレタス	40g

(A)

kokuwafu リケンのノンオイル セレクティ® こく仕立て和風	大さじ3

(A)

紅芯大根 (3mm角切り)	20g

(A)

大根 (3mm角切り)	20g

(A)

小ねぎ (小口切り)	20g

作り方

• 鶏肉はビニール袋などに『リケンのノンオイル セレクティ こく仕立て和風』を入れマリネする。
• サニーレタスはちぎり、水菜は4cmに、長ねぎ・紅芯大根・大根・にんじんは薄切りにして水にさらし、水分をよくきる。
• (A)を合わせてたれを作る。
• フライパンに①の鶏肉を入れたら火を付け、弱火でじっくり焼く。
• 器に②・④を盛り付け、③を上からかける。