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サーモンにはビタミンD、抗酸化力の高いアスタキサンチンなどが含まれると言われ、ブロッコリーにはビタミンC、ビタミンEが多く含まれています。 さらに食物繊維豊富なわかめと組み合わせることにより、栄養バランスが良く市販の和風ドレッシングをかけてさっぱりといただけるサラダです。