キーマカレーのサラダタコス

調理時間

20分以内

エネルギー

408kcal

下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く

※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。

人気のトルティーヤにたっぷりの具材をのせたキーマカレータコスです。スパイシーなキーマカレーには『インドカレー屋さんの謎ドレッシング』がおすすめです。

材料（3人分）

合いびき肉	150g

玉ねぎ（みじん切り）	中1個分

トマト（カレー用1cm角）	中1/2個分

サラダ油	大さじ1

ドライキーマカレールゥ	1袋(25g)

レタス（千切り）	120g

トマト（タコス用1cm角）	60g

紫玉ねぎ（薄切り）	30g

ホールコーン	30g

シュレッドチーズ（生食用）	30g

トルティーヤ（直径17cm程度）	6枚

nazodore インドカレー屋さんの謎ドレッシング®	大さじ6程度

サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め(強火3分)、合いびき肉を入れて再度炒める(中火２分)。
①にカレー用トマトを入れ、つぶしながらよく炒める(中火３分)。
火を止め、ドライキーマカレールゥを入れたら混ぜ合わせ、水けがなくなるまで炒め合わせる。
トルティーヤに③のキーマカレーを広げたら、レタス・タコス用トマト・紫玉ねぎ・ホールコーン・シュレッドチーズをのせ、『インドカレー屋さんの謎ドレッシング』をかける。