夏野菜のさっぱり豚しゃぶサラダ
- 調理時間15分以内
- たんぱく質20.2g
- エネルギー250kcal
- 脂質15.8g
- 塩分1.0g
- 料理ジャンルサラダ
- ※エネルギー、塩分、タンパク質、脂質は1人前当たりです。
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 豚ロース又は肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用） |
200g |
| オクラ |
1パック（80g） |
| みょうが |
2個 |
| ノンオイル青じそ |
大さじ2 |
| お好みの葉物野菜 |
適量 |
作り方
- 1みょうがは粗みじん切りにし、オクラは固いガクをそぎ、塩茹でにし(塩分量外)小口切りにする。
- 2①・『リケンのノンオイル 青じそ』を合わせておく。
- 3豚肉は、鍋に湯を沸かし弱火で茹で、粗熱を取る。
- 4器にお好みでの葉物野菜を盛り、③をのせる。上から②をかけ、お好みで『リケンのノンオイル 青じそ(分量外)』を回しかける。