チキンとたたききゅうりのサラダうどん

材料（2人分）

1鶏むね肉は下味がなじみやすいよう、フォーク等でさし『リケンのノンオイルくせになるうま塩（大さじ1/2）』を揉み込む。耐熱皿にのせ、ラップをし加熱をする（200w3分、上下返して200w3分～）。
2①の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手でほぐす。きゅうりは麺棒などで叩き、食べやすい大きさにほぐす。
3②・『リケンのノンオイルくせになるうま塩（大さじ2）』を合わせ、馴染ませる。
4うどんは表示通りに茹で、冷水でしめ、『ふえるわかめちゃん』は表示通りに水戻しをする。
5器にうどんを盛り、③（漬け汁ごと）・わかめ・ブロッコリースプラウト・韓国のりを盛り、ごま油・『（上掛け用）リケンのノンオイルくせになるうま塩』を回しかける。