ノンオイルチキンソテー

材料（4人分）

鶏もも肉	大2枚

玉ねぎ	1個

aojiso リケンのノンオイル 青じそ	大さじ5強

作り方

• フッ素樹脂加工のフライパンをあたため、鶏肉を皮目から入れて焼き、上にやかんや他の鍋で重石をするようにして焼き付ける。
• 焼き目がついたらひっくり返し、じっくりと加熱しながら中まで火を通す。（ふたをすると中まで火が通りやすくなります）
• ②に火が通ったら一度取り出し、輪切りにした玉ねぎを入れてふたをしてじっくりと火を通す。
• 玉ねぎに火が通ったら②をふたたび戻し、『リケンのノンオイル 青じそ』を入れてよく絡ませて出来上がり。