理研ビタミン
健康成分ラボとは？

私たち理研ビタミンの企業理念は「天然物の有効利用を図る技術と商品で、人々の健康と栄養に寄与し、社会に貢献する」ことです。魚の肝油からビタミンAを抽出することから出発した私たちは、創業以来一貫して天然物の有効利用を基本方針に掲げ研究開発を行ってきました。

「理研ビタミン健康成分ラボ」では、これまでに私たちが研究してきた食品成分について、
独自の研究成果など健康に役立つ情報をご紹介します。

ライターの紹介

大学院修了後、理研ビタミンに入社。食を通じて皆様の健康に貢献することを目標に掲げ、入社以来一貫して食品成分の機能性研究に従事する。とくにカロテノイドのもつ健康機能に着目した研究に取り組む。

クチナシの果実に含まれる黄色の健康成分。
「良質な眠り」や「目のピント調節」をサポートします。

パプリカの果実に含まれる4つのカロテノイド。
「骨の健康」をサポートします。

海藻が自分の身をまもるために生み出した天然のネバネバ成分。
外敵からカラダをまもる力を引き出します。

植物の油に含まれるビタミン。
サビ（酸化）からカラダをまもります。

理研ビタミン健康成分ラボとは？