和菓子用製品

「万葉の華」シリーズは、機械生産でおいしくて美しい和菓子を作ることができる和菓子用ミックスです。そのほか、各種ミックスやシロップ、色素、老化防止剤などを揃えています。

種類 品名 性状 主な用途
ミックス
万葉の華シリーズ

上新粉ミックス 100

粉末

 

上新粉ミックス 200

 

大福ミックス700

餅粉

白玉ミックス

白玉粉

スーパー白玉ミックス-200

葛ミックス 200

 

葛ミックス 300

 

葛ミックス 500

 

わらび粉ミックス

 

麩まんじゅうミックス

 

ミックス
和菓子名人

手粉名人®-100

粉末

和菓子用手粉

たれ名人®-100

和菓子用たれの素

しっとり名人®-100

饅頭の品質改良

さっくり名人®-100

酒香の華®

酒糟パウダー

五法の華

求肥用-300

求肥餅の品質改良

シロップ

リケスイート®M-35

粘稠な液体

糖蜜

リケスイート®M-60

老化防止剤

モチベスト®スーパー

粉末

餅、団子の品質改良

ニューモチエース® 100

ニューモチエース®-NA

色素

五色の華®(桜) CP-400

粉末

淡い桜色から、鮮やかな赤まで

五色の華®(黄) YL-300

粘稠な液体

 

五色の華®(緑) GL-300