海藻産業活性化への取り組み

当社グループの理研食品が岩手県で行っているわかめの大規模養殖支援を中心に、海藻産業の活性化への取り組みをご紹介します。

構成

1. わかめ養殖支援の取り組み

近年、漁業者の高齢化や海の環境変化などによってわかめの国内生産量は減少しており、原料の安定調達が当社の大きな課題となっています。

理研食品（当社グループ）がわかめの種苗や生産ノウハウを提供し、漁業会社が空き漁場を活用してわかめを養殖、そのわかめを理研食品がすべて買い取ります。当社は原料の安定調達、漁業会社は安定した収入の確保、漁協は空いている漁場の有効活用ができる三方良しの取り組みです。

3月～4月にかけて三陸地区ではわかめの収穫がピークを迎えます。
収穫の時期には漁師さんが朝早くから海に出て1年分のわかめを収穫します。

収穫したわかめは、港に設置された専用の設備でその日のうちに湯通しから塩蔵まで加工されます。

わかめ加工と種苗の生産・研究を行う「ゆりあげファクトリー」では海藻養殖産業の労働負荷低減に向け、わかめの優良品種選抜とわかめ養殖業の方への種苗供給を行い、わかめの収量アップや、将来的な二期作の実現を目指す取り組みを行っています。

わかめで培った種苗生産技術と基礎研究成果の実現のために、「陸前高田ベース」を2021年に開設しました。現在では年間を通じた適正な品質のスジアオノリの生産を実現しています。

海藻類の炭素固定による「ブルーカーボン効果」の定量化にも取り組んでいます。

理研ビタミングループは、海藻産業の活性化に貢献していきます。