プレゼンテーションセンター

料理を通してお客さまに笑顔を提供する、食の情報発信基地

本社内のプレゼンテーションセンターでは、家庭用(スーパー・小売店)及び業務用(学校給食・事業所給食・外食等)のお取引先さまからのご要望に対して、当社商品の特長を活かしたメニューや新しい食べ方等をご提案しています。
商品開発部門や営業部門からお取引先さまの情報を収集しながら、一方で最新のメニュートレンドや伝統料理、郷土料理、季節料理等の研究を通して、一般生活者の方からプロの料理人、栄養士さままでご満足いただける独自性のあるメニューの提案を心掛けています。
一般家庭にある調理機器や業務用の厨房設備を用意し、実際にお取引先さまと調理や試食をしながらのメニューの検討や、スーパー・小売店さま店頭での試食販売や展示会、また小学校での「食育(わかめ授業)」や栄養士、調理士さま向けの「調理講習会」への参加等、現場を通じたメニュー発信など、多角的に行なっています。

家庭用商品

  • お客さまのニーズに合わせた、簡単、時短等のメニューを提案
  • 日々の食卓献立のお悩みを解消する、新しいメニューや食べ方を提案
  • 美味しさだけでなく、健康や栄養バランスにも配慮したメニューの提案

業務用商品

  • 学校給食、事業所給食、外食産業、高齢者施設給食等、各業態のニーズに合わせたメニューを提案
  • コストや調理する方の経験(熟練者~アルバイトの方まで)に合わせたメニューの提案
  • 調理設備や調理工程に合わせた提案
料理の情報発信でソリューション

専門分野の一例

家庭用商品

業務用商品

施設・設備案内

本社総合受付(12階)
本社総合受付(12階)より、担当者をお呼び出しください
厨房の全景
厨房の全景
厨房
厨房からは外の景色も見渡すことができ、開放的な環境で調理を行うことができます
厨房内に4台ある調理台
厨房内に4台ある調理台は、シンクやコンロ、オーブンなどが一体化した機能的な造りになっています
本格的な調理機器
スチームコンベクションオーブンや業務用コンロ、フライヤーなど、本格的な調理機器も各種取り揃えています
試作風景
試作風景
プレゼンテーションルーム(各12名用)
メニュー提案や試食を行うプレゼンテーションルームを3室(各12名用)ご用意しています
プレゼンテーション風景
プレゼンテーション風景
試食風景
試食風景。厨房直結のプレゼンテーションルームにて、出来たてのお料理をご試食いただけます