「わかめ学習」実施校レポート
日常生活に活きるわかめ学習を
- 開催地
- 江東区立明治小学校
- 実施日
- 2017年6月23日（金）
- 対象
- 6年生 160名
毎年6年生の「家庭科」の枠組みで、わかめ学習を取り入れている明治小学校。
「何故わかめ学習をやってみようと思ったんですか？」とすべてのクラスで進行役をやって下さっている家庭科ご担当の小林先生にきっかけをお聞きしたところ、 『理科でも消化を習うため、わかめのヌルヌルの食物繊維がおなかのお掃除をすると言うのが分かりやすくて、他教科との連動が出来て良いんですよ。』とおっしゃっていました。
当日の給食には人気メニューの「もやしとわかめのごまじょうゆ和え」が出て、これからお腹がおそうじされるね！とみんなで話しながら美味しく頂きました。
毎日の食事が、私たちの大切な体を作っていくこと。 食と健康の大事なつながりを今後も伝え続けていきたいと思います。
江東区立明治小学校 家庭科専科 小林先生のコメント
明治小学校では平成25年度よりわかめ学習を実施しており、継続している理由が2つあります。
1つめは、実物のわかめを見たり、触ったりして、歴史や栄養などの「わかめパワーのひみつ」について楽しく学習できるからです。約2mもあるわかめの原藻は圧巻です。
2つめは、わかめに含まれる食物繊維が腸の中にある塩分やコレステロールを包み込んで外に出す様子を模型を使って分かりやすく学べるところです。
日常生活に学んだことを活かそうと、子供たちは早速家でメカブやワカメを食べたようです。