わが校の食育活動！

「体験型の食育授業で、より多くのことを学んでほしい。」

第五砂町小学校の栄養教諭の銭元先生は、わかめの旬である3月上旬に、特別な想いを持ってわかめ授業を継続されています。

2011年3月11日、三陸地方で起きた東日本大震災。
当時は小学生でなかった児童たちにも、震災を風化させずに伝え続けたい、という想いです。

ゼロから復活してきた漁師さんたちが育てた旬のわかめ。
海のにおい・磯のにおいや葉・茎・めかぶを五感で感じ、おなかをお掃除してくれるわかめパワーについても学んで、児童たちは生産者の方への感謝の気持ちを深めていました。

給食と授業の連動も大事なポイントです。
授業前日の献立の「めかぶ」「茎わかめ」「わかめの葉」すべてを入れた『まるごとわかめスープ』は大人気！

学校から家庭の食卓へ。
先生方と一緒においしく・つながる食育を、発信し続けていきます。