ホタルイカと筍の青じそおかか

ホタルイカと筍の青じそおかか

調理時間

10分以内

エネルギー

69kcal

  • 塩分 1.5g
  • たんぱく質 11.4g
  • 脂質 1.6g
  • 食物繊維 1.5g

下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く

※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。

旬の食材を合わせた春らしい一品です。 ホタルイカの塩味によって『リケンのノンオイル 青じそ』を上掛けしてください。 お好みでわさびやからし、梅肉を混ぜ合わせてもおすすめです。

材料(2人分

ホタルイカ(ボイル) 100g
たけのこ(水煮) 60g
生わかめ 40g
aojiso リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2
かつお節 2g

作り方

  • ホタルイカの目は取りのぞいておき、生わかめは食べやすい大きさに切る。
  • たけのこは3㎜程度の薄切りにし、下茹でをして粗熱を取る。
  • ボウルに①・②・『リケンのノンオイル 青じそ』・かつお節を入れて和えたら器に盛り、
    お好みで『リケンのノンオイル 青じそ(分量外)』を上掛けする。

POINT