豆腐とアボカドのサラダ
調理時間
15分以内
エネルギー
278kcal
- 塩分 1.3g
- たんぱく質 12.9g
- 脂質 21.8g
- 食物繊維 5.2g
下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。
たんぱく質・食物繊維・ビタミンEが摂れる美活サラダです。 『リケンのノンオイル 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま』が豆腐や濃厚なアボカドによく合います。小ねぎのさわやかな辛みがアクセントです。 スプーンを使って手軽に作れます。
作り方
- 木綿豆腐は水気をきり、アボカドは種を取ってそれぞれスプーンですくう。小ねぎはキッチンハサミなどで3㎝幅に切る。
- ①を器に盛り付け、『リケンのノンオイル 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま』を回しかける。