冷やし中華風サラダそうめん

材料（2人分）

そうめん　※g分量は茹で上げ重量として	3束(150g)

かに風味かまぼこ	40g

卵	2個

(下味用)塩	少々

(下味用)砂糖	小さじ1/2

きゅうり	1/2本

トマト	1/3個

大葉	2枚

ringosu リケンのノンオイル 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま	大さじ5程度

作り方

• かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、きゅうりは千切り、トマトは4等分のくし形切りにする。
• 耐熱容器に卵を割りほぐし、塩・砂糖を混ぜ合わせたら電子レンジで加熱をして半熟卵にする。
• そうめんは表示通りに茹で、冷水でしめてしっかりと水気を切る。
• 器に③を盛り、①・②・大葉をのせたら『リケンのノンオイル 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま』をまわしかける。