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豚肉ロールと野菜のスチームサラダ仕立て

豚肉ロールと野菜のスチームサラダ仕立て

料理ジャンル
サラダ
調理時間
15分
カロリー
256kcal
塩分
1.7g
このレシピで使う理研の商品

材料

(2人分)
豚肉(薄切り肉) 150g
ブロッコリー 1/2個(90g)
カリフラワー 1/2個(90g)
じゃがいも 1個(150g)
トマト 1個(150g)
きゅうり 1/2本(50g)
たまねぎ 1/6個(25g)
リケンのノンオイル
セレクティ®あめ色玉ねぎ
大さじ4
レモン 1/4個(25g)

作り方

  1. トマトときゅうりとたまねぎは角切り、レモンはいちょう切りにし『リケンのノンオイル セレクティ®あめ色玉ねぎ』と合わせておく。
  2. ブロッコリーとカリフラワー、くし切りにしたじゃがいもと丸めた豚肉を耐熱皿に並べ、ラップをし電子レンジで加熱(600wで約6分)。上から1)のドレッシングをかける。

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