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青じその豚しゃぶサラダ

青じその豚しゃぶサラダイメージ

料理ジャンル
サラダ
調理時間
10分
カロリー
64kcal (1人分)
塩分
0.9g (1人分)
このレシピで使う理研の商品

材料

(2〜3人分)
豚しゃぶしゃぶ肉 50g
サニーレタス 3枚
きゅうり 1/2本(50g)
長ネギ 1/2本(50g)
おろししょうが 3p位(3g)
リケンのノンオイル青じそ 大さじ3

作り方

  1. リケンのノンオイル青じそにおろししょうがを混ぜておく。
  2. 豚しゃぶしゃぶ肉はさっと茹でて冷し、食べやすい大きさにカットする。
  3. サニーレタスはちぎり、きゅうりは斜め切り、長ネギは縦半分にして斜めスライスにする。
    (ねぎは冷水に浸すと辛味が軽減されます。浸しすぎに注意)
  4. 3)を器に盛り付け、上に豚肉をのせて最後に1)の青じそドレッシングをかけて出来上がり。
    (おろししょうがは生しょうがをすりおろしてもおいしくいただけます)

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