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汁なし担々うどん

汁なし担々うどん

料理ジャンル
うどんそば
調理時間
10分
カロリー
499kcal (1人分)
塩分
3.7g (1人分)
このレシピで使う理研の商品

材料

(2人分)
うどん 2玉
豚ひき肉 100g
水菜 40g
白髪ねぎ 10g
ごま油 大さじ2
小ねぎ 少々
中華百選®担々豆腐用 1袋(90g)

作り方

  1. 長ねぎは白髪ねぎに、水菜は5p幅程度に切っておく。
  2. 冷凍うどんの場合はレンジで解凍し、生めんの場合は茹でておく。
  3. フライパンにごま油をいれてよく熱し、ひき肉を炒めた後、『中華百選®担々豆腐用』を入れて良く混ぜながら温める。
  4. 器に2)のうどんを盛りつけ、3)をかけたら、水菜、白髪ねぎ、小ねぎをのせ、お好みでラー油をかける。
レシピ
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