ホーム > 法人向け情報 > 食品加工用製品 > 食品別製品 > 豆腐用製品

豆腐用製品

当社の豆腐用製剤は、豆乳中の蛋白質を効果的に凝固させるため、効率の良い生産ができます。凝固剤の配合成分を変えた多種類の製品を揃え、豆腐の種類や生産設備によってお選びいただけます。

種類 品名 性状 主な用途
品質改良剤 スーパーエマライト1000 液体 豆腐・油揚用消泡剤製剤
スーパーエマライト2000
エマルジースーパー ビーズ状粉末
エマルジー 88
アゲペット
豆腐用エマルジーA
エマルジーブライト
フレンジー102 流動ペースト 豆腐用加工油脂
エマレット S 粉末 グリシン、グリセリン脂肪酸エステル製剤
凝固剤 にがり伝説2000 液体
達人 No.2 粉末
傑作 にがり
小袋たれ 揚げだし豆腐のたれ(AL518) 液体 まろやかな風味のおいしいたれ
揚げだし豆腐のたれ[辛口](AL519) しょうゆが決め手の辛口タイプ
その他 ガンモソフト M 粉末 がんもどき加工用ミックス
食品別製品
パン用製品
ケーキ用製品
和菓子用製品
冷菓用製品
惣菜用製品
麺用製品
豆腐用製品
水産・畜肉用製品
米飯用製品
食品加工用製品に関するお問い合わせ

▲ このページの先頭に戻る