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和洋中レストラン・居酒屋

花びら大根と水菜と梅じゃこサラダ

写真:花びら大根と水菜と梅じゃこサラダ

「大根サラダ」の新しい見せ方の提案です。いつもの素材も、切り方1つで新たな見せ方が出来ます。大根との相性がピッタリの、完熟...

秋野菜とえびのセビーチェ

写真:秋野菜とえびのセビーチェ

秋野菜を素揚げして青じそセビーチェでマリネしました。ノンオイルドレッシングですから、揚げ野菜もさっぱりと召し上がれます。

真っ赤なトマトとモッツァレラチーズのサラダ

写真:真っ赤なトマトとモッツァレラチーズのサラダ

10種の野菜を使ったドレッシングで、彩りよくフレッシュ感あふれるカプレーゼに仕上がります。

モッツアレラチーズのサラダ

写真:モッツアレラチーズのサラダ

手軽にイタリアン!イタリア料理の定番食材を使ったサラダです。

アボガド、トルティーヤサラダ

写真:アボガド、トルティーヤサラダ

野菜いっぱいドレッシングスイートコーンでコーン風味のきいたトルティーヤサラダが楽しめます。

まぐろのユッケ風サラダ

写真:まぐろのユッケ風サラダ

韓国料理の定番、ユッケをまぐろでアレンジ。相性の良いこくのあるドレッシングとマグロで、お酒もすすむ一品です。

たこのイタリアンうま塩サラダ

写真:たこのイタリアンうま塩サラダ

魚介と相性抜群のうま塩ドレッシング。たこと合わせてイタリアンサラダにもおすすめ。

サラダの一覧はこちら

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生ハムと野菜のラーメンサラダ赤のソース

写真:生ハムと野菜のラーメンサラダ赤のソース

彩りドレッシング赤の野菜を敷き、たっぷりの野菜を山高く盛り付けたラーメンサラダ。目に鮮やか、食べてヘルシーな1品です。

焼きラーメン

写真:焼きラーメン

九州発の焼きラーメンは、今や全国区の人気メニュー。とんこつ醤油味で、しっかりとした旨味。

坦々つけ麺

写真:坦々つけ麺

ピリッと辛くてこくのある坦々スープに冷たい麺が良く合います。

ドライトマトのアリオリクリームパスタ

写真:ドライトマトのアリオリクリームパスタ

アリオリソースと生クリームを混ぜ合わせ、パスタソースにしました。アリオリソースはパスタに良く合います。

トマトラーメン

写真:トマトラーメン

トマトや玉ねぎ・にんじん等の野菜の旨味に豚・鶏のこくをプラスした、味わい深いトマトラーメンに仕上がります。

たことトマトのしそ風味冷製スパゲッティ

写真:たことトマトのしそ風味冷製スパゲッティ

たことセミドライトマトを『ノンオイルドレッシング青じそセビーチェ』でマリネし、冷製パスタに仕上げました。

すったてうどん

写真:すったてうどん

埼玉県の郷土料理「すったてうどん」を胡麻スープでアレンジした、コクがあるのにさっぱりとしたうどんです。

麺・パスタの一覧はこちら

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赤かぶ青菜の稲荷寿司

写真:赤かぶ青菜の稲荷寿司

『香りご飯の素赤かぶ青菜』ご飯を使って、酸味と彩りをアレンジしました。

スープご飯

写真:スープご飯

ご飯にほんのり辛いスープをかけて、クッパ風にしました。ランチメニューから〆のお食事メニューまでお使いいただけます。

ごはんものの一覧はこちら

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鶏肉の塩味鍋

写真:鶏肉の塩味鍋

鶏だしと塩味のみのあっさり鍋。塩ラーメンスープの素に入っている、豚げんこつエキスが深いコクを生みます。

胡麻鍋

写真:胡麻鍋

たっぷりの野菜を食べられるヘルシー感の強い鍋です。

石狩担々鍋

写真:石狩担々鍋

北海道の郷土料理「石狩鍋」と定番ラーメンメニューとなった「担々麺」のコラボレーション。ピリ辛、ごま風味の鍋は、寒い季節の人...

春野菜と海老の緑茶炒め

写真:春野菜と海老の緑茶炒め

ほろ苦い緑茶とキャベツの甘味が良く合う、塩味の炒め物です。

揚げイカのマリネ

写真:揚げイカのマリネ

衣を付けて揚げたイカを玉ねぎなどの野菜類とレモンと一緒にマリネしました。お酒にも合う一品です。

帆立貝柱のソテー夏野菜添えブラウンソース

写真:帆立貝柱のソテー夏野菜添えブラウンソース

見た目も美しく、こくのあるブラウンソースにトッピングの酸味がアクセントです。

冷製麻婆

写真:冷製麻婆

炒めなくても出来る、美味しい冷製麻婆。夏にぴったりな一品です。

チキンステーキ

写真:チキンステーキ

カリッと香ばしく焼いた鶏肉とピリ辛ねぎごまだれが良く合います。

わかめときのこのバター醤油炒め

写真:わかめときのこのバター醤油炒め

冷凍わかめは、シャキシャキした食感はそのままに、炒めることでより鮮やかな緑色になります。エリンギやしめじとの相性も良く仕上...

しめ鯖の野菜仕立て

写真:しめ鯖の野菜仕立て

秋が旬のしめ鯖をおしゃれにアレンジしたメニュー。

いかの唐揚げ塩だれソースかけ

写真:いかの唐揚げ塩だれソースかけ

からりと揚がったいかにごま油風味の塩だれが良く合います。みずみずしい水菜とも良く合いさわやかに食べられます。

主菜の一覧はこちら

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鯛のレモンソースカルパッチョ

写真:鯛のレモンソースカルパッチョ

シンプルな素材もレモンソースをかけるだけで立派な一皿になります。いつものカルパッチョもワンランクアップ。

蒸し豆腐ふかひれあん

写真:蒸し豆腐ふかひれあん

あんかけ風に仕上げたふかひれスープに、熱々の豆腐と白髪ねぎを合せます。寒い季節にピッタリのメニューです。

白菜とわかめのカリカリれんこん乗せ

写真:白菜とわかめのカリカリれんこん乗せ

旬の白菜とれんこんにわかめで彩りのアクセントをつけました。新しくなった青じそクリーミーは、持ち味のさっぱり感に青じその風味...

棒々鶏やっこ

写真:棒々鶏やっこ

コクのあるドレッシング香り胡麻と香味唐辛子たれのダブルソースが、淡白な豆腐や鶏のささみによく合い、食欲をそそります。

揚げ茄子ときのこのカポナータ仕立て

写真:揚げ茄子ときのこのカポナータ仕立て

秋が旬の茄子とエリンギを乱切りにし、さっと揚げてドレッシングに漬けるだけのクイックメニューです。

厚揚げのいろどり大根おろし和え

写真:厚揚げのいろどり大根おろし和え

海藻の彩りと大根おろしの白のコントラストが映えるメニューです。「海草サラダ新マリンセレクト」を大根おろしの中で戻す簡単レシ...

わさびクリーミー ブルスケッタ

写真:わさびクリーミー ブルスケッタ

一見洋風ですが、和素材のわさびの風味が効いた変わりブルスケッタです。

副菜・他の一覧はこちら

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卵とトマトの中華スープ

写真:卵とトマトの中華スープ

簡単・短時間調理で低コスト、夏の季節感ある酸味とうまみのバランスがとれたスープです。

ふかひれスープのパイ包み

写真:ふかひれスープのパイ包み

冷凍パイシートを使った、オシャレな1品です。

汁物・スープの一覧はこちら

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